家事・子育てたいへんなママの日記

銀座アスター 遊彩

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有名中華店の銀座アスターさん、大昔から電車広告などで名前は知ってましたが初訪問です。この立川店も含めて3回目だという家族とクリスマスコースのランチ3780円をいただきました。
車の運転がある私につきあってもらい、2人とも冷たいジャスミンティーを頼み、乾杯です。

前菜4種盛りから楽しみました。干し豆腐、海老マヨとパイナップル、焼き豚、烏賊の紅麹と、どれも味よし。次に、フカヒレと湯葉のスープ、淡雪仕立てが登場。それからすぐ点心2点も。焼売と揚げワンタンですね。マスタードで肉焼売をいただき、揚げワンタンは付いてた酢でいただきましたが、どちらもおいしいです。それから、スープが熱々でとてもおいしい。

しばらくして、中華風餡かけの載ったお焦げが。クリスマス風の飾りがありますね。これまたおいしい。舌を火傷しそうなほど熱々のお焦げに、餡がちょうどよくしみ込んで、おもしろい食感というか、私の好きな食感になってます。海老、烏賊、インゲン、キノコなどといただくと、とてもいいです。

次は、北京ダックでした。ダックははじめから1人分が春餅に包まれてて、それにサラダとえびせんが添えられてます。このタイミングで温かいお茶をもらいました。食事の最後は、翡翠色のスープ麺。具は葱を散らしてあるだけですが、スープの味が濃くて満足度が高いな。けっこうお腹いっぱいになったのですが、麺をつるっと食べてしまい、スープも飲み干してしまいました。

最後はデザートですが、アンコ入りの胡麻団子とイチゴとマンゴージュレの載った杏仁豆腐でした。
温かいお茶をいただきながら、おいしく完食です。

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