家事・子育てたいへんなママの日記

丹波なた豆茶

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父の日のプレゼントとして検討中で、ちょうど夫の鼻が悪くなっていたのもあって、試しに購入。煮出しが不十分だったのか、色は画像でみるより薄めになってしまいました。味は、はじめてのはなまめ茶ということで、少しびっくりしました。
まずくはないです。ほんのりとした豆の甘さと、焙煎した香ばしさがあります。例えれば、甘くないトウモロコシをお茶にした感じでしょうか。香ばしさを出すためには、煮出しと蒸らしの時間を多くとったほうが良いのかもしれません。最初はびっくりして、おもわずダシを加えて茶粥にしてしまったのですが、これが非常においしかったです。煎茶では出せないコクと、ほうじ茶では出せないまろやかさがありました。どのような効果があるのか、まだ実感はしていませんが、保湿作用があるのでしょうか、のどにベールがかかったような感覚がありました。
普段からあまり水分を摂らないので、1回分(1リットル)を飲み終えるのに2~3日かかりそうですが、しばらく様子をみたいと思います。

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